Razgovori ugodni sa gospođicom Suzanom Jović iz Drvara, koja zajedno sa svojom obitelji radi “čuda” sa drenjaka. Nakon završenog fakulteta, vraća se u rodni Drvar i ne započinje samo jedan biznis… Sve detalje pročitajte u intervju za Moj-portal.net.
1. Za početak nam recite, kako je sve počelo? Kako se rodila ideja, slučajno ili?
Ideja se rodila tako što smo bili okruženi na imanju drenjinama i u našem gradu kreće manifestacija Dani drvarske drenjine. Nismo od početka počeli , majka je imala kisok , ja sam bila na fakultetu, ali sa vremenom krećemo u posao. Počelo je pomalo , tradicionalno se pekla rakija , kuvao poznati imber (sirup) ,liker , ali kreće se u proizvodnju mućenog pekmeza poznatog još od naših baka. Najpoznatiji naš proizvod, jedini pekmez na svijetu koji se ne kuha nego se miješa tri sata sa šećerom. . Sa vremenom ja dolazim na ideju da pravim poklon korpe. Nazvali su me jedan dan i rekli spakuj nam sve svoje sto imaš od drenjina u korpu neku treba nam za “obraza” . I otad krećem sa pravljenjem korpi koje ja ne znam više na koje su sve mjesta stigla.
2. Koje sve proizvode imate u ponudi?
Pravimo pekmez ,liker, sirup, rakiju od drenjina i sušimo drenjina i rakije od jabuke i kruške.
3.Prezentirate svoje proizvode i izvan BIH?
Ja to sve slikam snimam i objavljivam kako na svom privatnom profilu tako i na stranici Domaćinstva Jović. Nedavno sam bila i na Sajmu Zavičaja koji je održan za u Novom Sadu, u meni probudio jednu veliku emociju.
4. Vidite li sebe i dalje u Drvaru?
Ne planiram ići odavde, želim da napredujem ovdje i da radim.
5. Osim, proizvoda od drenjaka imate i još neke “biznise” 🙂 ?
Imam smještaj u centru grada koji se zove Konak kod Daće . Na ideju sam došla kad sam radila kao v.d direktor centra za kulturu i sport u sklopu koje se nalazi spomen kompleks 25.maj u kom je smještena Titova Pećina. Grad Drvar ima velik turistički potencijal koji će ja se nadam povećavati se sa vremenom.
Dragoj Suzani, zahvaljujemo na izdvojenom vremenu, te joj od srca želimo puno uspjeha u njenim budućim poslovnim poduhvatima. Bilo nam je zadovoljstvo razgovarati.
Moj-portal.net
