Bosna i Hercegovina bogatija je za dva nova nacionalna blaga koja su službeno prepoznata i zaštićena – Livanjski sir i Majevički med. Ovi proizvodi od sada ponosno nose oznake zemljopisnog podrijetla, čime je njihova autentičnost potvrđena ne samo na domaćem, već i na međunarodnom tržištu.
Livanjski sir – prvi bh. proizvod u EU registru
Livanjski sir, proizveden u srcu zapadne Hercegovine, postao je prvi proizvod iz Bosne i Hercegovine koji je upisan u Registar oznaka zemljopisnog podrijetla Europske unije. Ovaj prestižni status potvrđuje njegovu kvalitetu, dugu tradiciju i posebnu recepturu koja se prenosi generacijama.
Zahvaljujući suradnji Agencije za sigurnost hrane BiH, entitetskih tijela i Brčko distrikta, Livanjski sir sada uživa zaštitu koja mu otvara vrata europskih tržišta.
Majevički med – dar iz prirode sjeveroistočne BiH
S obronaka planine Majevice dolazi Majevički med, poznat po svojoj čistoći, iznimnoj kvaliteti i bogatom okusu. Njegova zaštićena oznaka dokazuje da se radi o proizvodu s jedinstvenim svojstvima koja proizlaze iz specifične flore i klime regije.
Interaktivna karta – digitalni vodič kroz domaće delicije
Uz ovu prekretnicu, Agencija za sigurnost hrane BiH predstavila je i interaktivnu kartu zaštićenih proizvoda, koja omogućuje građanima i turistima jednostavan pregled domaćih delicija s oznakama porijekla. Cilj je potaknuti kupnju lokalnih proizvoda te očuvati i promovirati gastronomsku tradiciju BiH.
Lokalno je svjetsko
Zaštita Livanjskog sira i Majevičkog meda ne predstavlja samo priznanje kvalitete, već i važan korak u očuvanju identiteta, kulture i ruralnog razvoja. Njihova promocija jača imidž BiH kao zemlje bogate tradicijom i prirodnim resursima.
Lokalni proizvodi su više od hrane – oni su priča, identitet i ponos jednog naroda. Livanjski sir i Majevički med sada imaju svoje zasluženo mjesto na karti Europe.
www.moj-portal.net
