Ovogodišnja pčelarska sezona donosi različite rezultate, ali i zanimljive razlike u cijenama meda na tržištu Bosne i Hercegovine. Dok pojedini pčelari bilježe jednu od boljih sezona u posljednjih deset godina, cijena kvalitetnog domaćeg meda i dalje je visoka.

U Brčkom pčelari ovogodišnju sezonu ocjenjuju kao jednu od najboljih u posljednjem desetljeću. Unatoč povećanim troškovima proizvodnje, cijena meda, prema navodima tamošnjih pčelara, ostaje oko 20 KM po kilogramu.

Situacija je drugačija kada je riječ o domaćem hercegovačkom medu. Prema riječima predsjednika Saveza pčelara Hercegovačko-neretvanske županije Borasa Kvesića, cijena domaćeg hercegovačkog meda trenutno se kreće između 25 i 30 KM po kilogramu, a proizvodnja ispod te cijene, kako ističe, više nije isplativa.

Razlog višoj cijeni je, među ostalim, slabiji prinos u pojedinim područjima, ali i sve manji broj pčelara. Potražnja za domaćim hercegovačkim medom i dalje je velika, dok ga na tržištu nema u dovoljnim količinama.

Pčelari upozoravaju i na još jedan problem – patvoreni med. Prema navodima Saveza pčelara HNŽ-a, na tržištu se prodaje višestruko više patvorenog nego pravog meda, zbog čega potrošačima nije uvijek lako procijeniti plaćaju li doista kvalitetan domaći proizvod.

Iako se cijene razlikuju od područja do područja, vrsta meda, kvaliteta i prinosi značajno utječu na konačnu cijenu. Za kupce to znači da će za kilogram domaćeg meda ove sezone najčešće trebati izdvojiti oko 20 do 30 KM, dok se kvalitetniji i specifičniji domaći medovi mogu kretati prema gornjoj granici tog raspona.

Za pčelare, s druge strane, cijena nije samo pitanje zarade. Proizvodnja uvelike ovisi o vremenskim prilikama, dostupnosti paše i zdravlju pčelinjih zajednica, zbog čega se rezultati iz godine u godinu mogu znatno razlikovati.

Jedno je sigurno – domaći med ove je godine ponovno među skupljim, ali i sve traženijim domaćim proizvodima.