Ako tražite brz, zdrav i šaren obrok koji će zadovoljiti sva vaša osjetila, recept za piletinu s batatom, tikvicama i paprikama idealan je izbor. Ovaj jednostavan, ali ukusan obrok kombinira bogate okuse povrća i sočno pileće meso, a priprema se u svega sat vremena.
Sastojci:
- 800 g pilećeg filea (karabatak ili batak)
- 300 g batata
- 150 g tikvica
- 100 g svježe paprike
- 1 glavica crvenog luka
- 2 češnja bijelog luka
- 1 žličica Tuzlanske soli
- Mješavina začina po izboru (npr. kurkuma, paprika, origano)
- 1 žličica mljevenog papra
- Sok od 1 limuna
- 1 žlica meda
- Svježi peršun za dekoraciju
- Svježi timijan za dekoraciju
Priprema:
- Pileće meso, batat, tikvice i papriku narežite na kocke. Crveni i bijeli luk sitno nasjeckajte.
- U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke: posolite, začinite biberom i mješavinom začina po izboru. Dodajte med i sok od limuna te dobro promiješajte kako bi svi sastojci bili ravnomjerno obloženi začinima.
- Prebacite smjesu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 60 minuta, povremeno miješajući kako bi se ravnomjerno ispeklo.
- Kada je jelo gotovo, pospite svježim peršunom i timijanom prije posluživanja.
Ovaj obrok ne samo da je ukusan i zdrav, već je i vizualno privlačan zahvaljujući raznobojnom povrću. Idealno je za obiteljski ručak ili večeru, a može se poslužiti uz laganu zelenu salatu ili omiljeni prilog.
Visited 8 times, 1 visit(s) today
