Livanjski sir ponovno je potvrdio svoju vrhunsku kvalitetu osvojivši prestižno međunarodno priznanje Superior Taste Award koje dodjeljuje Međunarodni institut za kvalitetu i okus (ITQI) iz Bruxellesa. Ovo je već peta godina zaredom da Livanjski sir dobiva maksimalne tri zlatne zvjezdice, što ga svrstava među najcjenjenije prehrambene proizvode na svjetskoj razini.
Nagradu dodjeljuje stručni žiri sastavljen od više od 200 renomiranih prehrambenih stručnjaka, chefova i sommeliera, okupljenih iz najuglednijih kulinarskih asocijacija i gastronomskih institucija diljem svijeta.
Proizvodi se ocjenjuju putem slijepog testiranja, pri čemu suci ne znaju naziv brenda niti podrijetlo proizvoda. Evaluacija se temelji na jasno definiranim kriterijima – izgledu, mirisu, teksturi i okusu, čime se osigurava objektivnost i visoki standardi ocjenjivanja.
Ovo priznanje još jednom potvrđuje autentičnost, tradiciju i vrhunsku kvalitetu Livanjskog sira te predstavlja snažnu promociju domaće proizvodnje i gastronomije na međunarodnoj sceni.
