Predsjednik Vlade Hercegbosanske županije Ivan Vukadin, ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Božo Perić i ministar financija u Vladi Hercegbosanske županije Ivan Ćubela, boravili su danas u radnom posjetu Zavodu za hranu i veterinarstvo Hercegbosanske županije u Livnu.
Tijekom posjeta, obišli su laboratorije i druge kapacitete Zavoda, gdje su se upoznali s radom i mogućnostima ove važne institucije. Zavod za hranu i veterinarstvo pruža širok spektar usluga koje obuhvaćaju kontrolu kvalitete hrane, hrane za životinje i vode, kao i dijagnostiku bolesti životinja.
Tijekom razgovora s ravnateljem Zavoda, Robertom Stuparom – Ljubasom, posebno je istaknuta važnost daljnjeg jačanja institucionalnih i tehničkih kapaciteta ove institucije, s ciljem unaprjeđenja njezina ukupnog djelovanja. Naglašena je potreba za kontinuiranim ulaganjem u stručni kadar, modernizaciju opreme te razvoj novih metoda rada koje će omogućiti još učinkovitije obavljanje stručnih i operativnih zadataka.
U sklopu posjeta održan je i radni sastanak s ravnateljima svih veterinarskih stanica s područja Hercegbosanske županije. Tijekom sastanka razmatrane su ključne potrebe i izazovi s kojima se suočava sektor veterinarske zaštite. Sudionici sastanka su se složili kako je nužno intenzivirati međusobnu suradnju i osnažiti koordinaciju između Zavoda, veterinarskih stanica i resornog ministarstva, kako bi se zajedničkim naporima odgovorilo na izazove u području veterinarske zaštite.
Zavod je organiziran u dva stručna odjela. Prvi odjel, Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, sigurnost i kakvoću hrane, obuhvaća raznovrsne laboratorijske i kontrolne aktivnosti. Laboratorij za mikrobiologiju izvodi mikrobiološka ispitivanja hrane, hrane za životinje i vode, a također provodi analize brisova opreme i površina u kontaktu s hranom. Također, laboratorij za kakvoću i mikrobiologiju sirovog mlijeka provodi detaljna ispitivanja mlijeka kako bi se osigurala njegova higijenska ispravnost te pratio sadržaj ureje, ketonskih tijela i somatskih stanica. U sklopu istog odjela, laboratorij za analitičku kemiju i ispitivanje rezidua bavi se analizama meda i vode.
Drugi ključni odjel Zavoda, Odjel za zarazne, parazitarne i druge bolesti životinja i zoonoze, odgovoran je za dijagnostiku bolesti životinja i prevenciju zoonoza. Laboratorij za dijagnostiku koristi akreditirane metode za otkrivanje zaraznih bolesti poput bruceloze i enzootske leukoze kod domaćih životinja, što je od velike važnosti za prevenciju širenja bolesti koje mogu ugroziti i ljudsko zdravlje. Osim toga, Odsjek za dezinfekciju, dezinsekciju i deratizaciju (DDD) provodi preventivne i korektivne mjere u skladu s važećim propisima, te osigurava sigurnost objekata koji se bave proizvodnjom hrane.
Zavod svojim djelovanjem aktivno doprinosi sigurnosti prehrambenog lanca, kontroli zaraznih bolesti te unaprjeđenju veterinarske struke na području cijele Hercegbosanske županije. Vlada Hercegbosanske županije nastavit će pružati podršku radu i razvoju Zavoda, kroz ulaganja u opremu, kadrovsko jačanje i osuvremenjivanje metoda rada, kako bi se osigurala još učinkovitija i kvalitetnija provedba svih njegovih djelatnosti.
